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我系组织学生到星光国际酒店参观学习

 2011年10月22日，我系组织10级烹饪工艺与营养班、10级营养配餐班、11级营养与配餐班及部分酒店管理班学生共90余人到星光国际酒店参观学习。
    在星光国际酒店，该店经理亲自在酒店门口等候，带领我系学生先后参观酒店后厨、餐厅及商务套房和总统套房。酒店科学的管理与人性化的服务，先进的设施设备与优美宜人的环境，给前去参观的学生们留下了深刻而美好的印象。特别是厨房操作间科学规范化的管理、干净卫生的环境，让学生们感触良多。通过参观学习，学生们认识到理论课学习与现场参观相结合很有必要，餐饮业大有学问，餐饮行业前途广阔。